Stari hleb sa sirom i šunkom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g starog tvrdog hleba
  • 150 g praške šunke
  • 150 g kačkavalja
  • 80 g maslaca
  • 3 dl mleka
  • 1 mladi luk
  • 3 jaja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Hleb (300 g) iseći na kockice i staviti u odgovarajuću posudu
  2. Zagrejati 3 dl mleka do ključanja i preliti hleb, pa ostaviti oko 30 minuta da hleb omekša
  3. Povremeno promešati
  4. Varjačom izmešati omekšali hleb
  5. Na tihoj vatri rastopiti maslac, uzeti kašiku maslaca i dodati u hleb
  6. Zatim dodati 3 cela jaja, 150 g iseckane šunke, 150 g iseckanog kačkavalja, list peršuna i iseckana nekoliko lista mladog luka
  7. Smesu dobro izmešati, posoliti i pobiberiti
  8. Nauljen duguljasti pleh prekriti papirom za pečenje i sipati pipremljenu smesu
  9. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni
  10. Peći oko 50 minuta
  11. Po potrebi odozgo prekriti alu folijom
  12. Pečeno pecivo izručiti na tanjir i seći na šnite
  13. Služiti mlako ili hladno
  14. Napomena: uvijeno u alu foliju i stavljeno u hladnjak može ostati i za sutradan

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2289 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pletenica