Tatarska boza
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Kukuruzni hleb ili proja
- vruća voda
Priprema
- Ispeći nekoliko velikih proja (ali tako da ostanu polupečene) i držati ih na toplom mestu da usdkisnu
- Uskisle proje udrobiti u veći sud, pa preliti čistom vrućom vodom
- Ostaviti na toplom mestu 24 sata da još uskisne
- Nakon toga, bozu procediti, zasladiti i držati na hladnom mestu