Gurmanski kelj s krmenadlama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 krmenadle
  • 1 kg kelja
  • 70 g slanine
  • 400 g krompira
  • 100 g crnog luka
  • 200 g paradajz-pelata
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati i skuvati
  2. Kelj sitno iseckati, pa blanširati u ključaloj vodi 10 minuta
  3. Nakon toga, ocediti i ostaviti da se prohladi
  4. Dok se kelj hladi zagrejati kašiku ulja i na njemu prodinstati sitno isečen crni luk
  5. Kad luk postane staklast dodati iseckanu slaninu
  6. Kratko propržiti i dodati kelj i kuvan krompir isečen na kockice
  7. Smesu začiniti po ukusu i dodati pelat pa zajedno dinstati nekoliko minuta
  8. Sa krmenadli (svaka po 150 g) skinuti višak masnoće, potom začiniti i pržiti na preostalom ulju
  9. Na 4 tanjira staviti varivo od kelja, a preko dodati po jednu krmenadlu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1507 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krompir u testu