Selters proja

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jajeta
  • 500 g kukuruznog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 6 dl mineralne vode
  • 1 dl ulja
  • so

Priprema

  1. U tepsiju sipati ulje
  2. Rasporediti ga ravnomerno, pa ubaciti u vruću pećnicu da se zagreje
  3. Kukuruzno brašno pomešati sa praškom za pecivo i solju
  4. Zatim, u posudu sa brašnom sipati mineralnu vodu i mešati varjačom da se smesa izjednači
  5. Dodati žumanca i sve dobro izmešati
  6. Od belanaca ulupati čvrst sneg i pažljivo umešati u testo za proju
  7. Izvaditi tepsiju iz pećnice, sipati višak ulja u testo; Izmešati dobro i izručiti u vrelu tepsiju
  8. Smesu poravnati i staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni
  9. Posle 30 minuta smanjiti temperaturu, pa peći još oko 20 minuta
  10. Proju služiti kao predjelo uz kajmak, suvo meso i sir ili uz jela od kupusa ili pasulja

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1207 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špageti u paradajz-sosu