Slatki jastučići sa sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Testo:
  • 1 jaje
  • 500 g brašna
  • 80 g margarina
  • 1 kvasac
  • 1 kašika brašna
  • 60 g šećera
  • so
  • Fil:
  • 50 g margarina
  • 100 g šećera
  • 2 žumanca
  • 1 belance
  • 1 vanilin šećer
  • 250 g sremskog sira
  • 20 g suvog groždja
  • limunova kora
  • belance za mazanje
  • 30 g susama

Priprema

  1. Izmešati kvasac sa šećerom, brašnom i sa malo mlake vode da nadoðe
  2. U brašno staviti rastopljen margarin, šećer, jaje, so, kvasac i sa toplim mlekom zamesiti tvrdo testo i dobro ga izraditi i ostaviti da nadodje
  3. Razvući testo na brašnjavoj podlozi i iseći na kvadrate 8 x 8 cm
  4. Na svaki kvadrat staviti kašiku fila koji se pravi na sledeći način:
    U dobro umućen margarin dodati šećer, žumance, sremski sir, suvo groždje i narendanu limunovu koru, izmešati i dodati sneg od belanaca
  5. Kvadrate preklapati i po ivici blago pritisnuti, a zatim jastučiće ostavljati da testo još jednom naraste
  6. Premazati belancetom i posuti susamom
  7. Peći u zagrejanoj rerni

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2859 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita sa višnjama i jajima