Krompir sa šunkom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 12 kriški praške šunke
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • 1 kašika kima
  • peršun
  • biber
  • čili
  • so

Priprema

  1. Krompir dobro oprati, a onda ga bariti u vodi 20 minuta
  2. Papriku oprati, očistiti i iseckati
  3. Oljuštiti, oprati i iseckati crni luk
  4. Beli luk oljuštiti, oprati i krupno iseći
  5. U avanu istucati beli luk i kim
  6. Dodati 2 kašike maslinovog ulja, alevu papriku (papriku u prahu) i sirće
  7. U smesu umešati so i čili
  8. Krompir ocediti, preliti hladnom vodom, oljuštiti i iseći na veće kriške
  9. Zagrejati u tiganju preostalo maslinovo ulje pa u njemu peći krompir uz mešanje
  10. Dodati crni luk i pripremljenu papriku
  11. Peći još 5 minuta
  12. Zatim, dodati mešavinu sa belim lukom i promešati
  13. Po ukusu, još dosoliti i pobiberiti
  14. Na kraju krompir dekorisati peršunovim lišćem
  15. Iseckati kriške praške šunke i posuti po krompiru
  16. Napomena: Uz ovako pripremljen krompir dobro ide biljni sir
  17. Jelo predviðeno za 4 osobe
  18. Po porciji oko 392 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1395 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mocarela – špageti