Palačinke od spanaća

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 jaja
  • 400 g pšeničnog brašna
  • 500 ml kisele vode
  • 200 ml jogurta
  • 150 g spanaća
  • 500 g paradajza
  • 300 g tvrdog sira
  • muškatni oraščić
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike maslaca
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so
  • I još:
  • začinsko bilje
  • paradajz

Priprema

  1. Umutiti glatko testo od brašna, jaja, jogurta i kisele vode
  2. Dodati narendan muskatni oraščić, pa posoliti i pobiberiti
  3. Na zagrejanom ulju prodinstati iseckan beli luk
  4. Dodati opran, očišćen i sitno iseckan spanać i zajedno kratko prodinstati
  5. Nakon toga, dodati muskatni oraščić, biber i so
  6. Smesu ohladiti i pomešati sa pripremljenim testom
  7. U tiganju na zagrejanom maslacu pržiti palačinke, pa poreðati na tanjir
  8. Paradajz oprati, očistiti i iseći na kolutove
  9. Po palačinkama poreðati paradajz i rendani tvrdi sir
  10. Preklopiti ih i staviti u podmazan pleh
  11. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 15 minuta
  12. Pečene palačinke izvaditi ih pleha, posuti začinskim biljem i ukrasiti ružama od kore svežeg paradajza
  13. Za 4 osobe
  14. Po porciji oko 742 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1523 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ravigot umak