Ciriški sote sa salatom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za sote:
  • 500 g goveðeg filea
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 200 g barene cvekle
  • 400 g kuvanog pirinča
  • 100 ml biljne pavlake
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so
  • Za krastavac-salatu:
  • 500 g krastavca
  • 3 čena belog luka
  • mirođija
  • sirće
  • 1 kašika ulja
  • so

Priprema

  1. Goveđi file očistiti od viška masti i žilica, pa iseći na tanke rezance
  2. Na zagrejanom ulju propržiti pripremljeno meso
  3. Kad je meso gotovo izvaditi ga i na istoj masnoći propržiti sitno isečen crni luk
  4. Kad luk porumeni dodati na rezance isečenu cveklu
  5. Dinstati 2 minuta, a onda umešati pavlaku
  6. Začiniti po ukusu i vratiti meso
  7. Dinstati zajedno još 3 minuta
  8. Servirati uz kuvani pirinač i salatu od krastavaca
  9. Priprema salate:
    Oprati krastavac
  10. Iseći na kolutove
  11. Posoliti, preliti uljem i sirćetom i izmešati
  12. Na kraju, posuti iseckanim belim lukom i mirođijom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2048 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuvani domaći đevrek