Špageti sa tikvicama i pečurkama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 pakovanje špageta
  • 300 g šampinjona
  • 2 manje tikvice
  • 2 grančice bosiljka
  • 1 kesica struganog parmezana
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • so
  • Za preliv od bosiljka:
  • 1 šolja oraha
  • 1 šolja (od 2,5 dl) listova bosiljka
  • 1 cela glavica belog luka
  • 0.5 šolje maslinovog ulja
  • 0.5 kašičice soli

Priprema

  1. Sve sastojke za preliv od bosiljka izmiksati i ostaviti sa strane
  2. Pečurke i tikvice iseckati na tanke listiće
  3. Propržiti čen belog luka na ulju, kada porumeni izvaditi ga iz ulja, dodati pečurke i tikvice pa posoliti, pobiberiti
  4. Dinstati 10 minuta, tj
  5. dok tečnost ne ispari
  6. Za to vreme izlomiti špagete na kraće delove i skuvati u slanoj vodi
  7. Zatim, ocediti i pomešati sa dinstanim pečurkama
  8. U pripremljeni preliv od bosiljka sipati dve kašike vode u kojoj su se kuvale špagete, dobro promešati i sipati preko špageta i šampinjona

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3542 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Za jačanje imuniteta