Kvasna pita sa sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jajeta
  • 1 kg brašna
  • 500 g sitnog sira
  • 1 kašika šećera
  • 40 g svežeg kvasca
  • 100 ml vode
  • 2 dl ulja
  • so

Priprema

  1. U posudu za mešenje sipati vodu
  2. Dodati 1 kašiku šećera, 1 kašiku soli i kockicu svežeg kvasca
  3. Zatim, dodati brašno i umesiti testo srednje tvrdoće
  4. Testo dobro izmesiti, pa oblikovati valjak koji treba iseći na 8 jednakih delova
  5. Svako parče testa dobro izmesiti i od svakog razvući koru veličine tepsije
  6. U posebnoj posudi pomešati sir i jaja
  7. Posoliti po ukusu i izmešati viljuškom
  8. Tepsiju dobro nauljiti
  9. Na oklagiju namotati jednu koru i staviti u tepsiju
  10. Poprskati uljem i staviti deo fila sa sirom
  11. Postupak ponavljati dok se svi sastojci ne utroše
  12. Ostaviti na toplom mestu oko 30 minuta, da naraste
  13. Zatim, pitu iseći na kocke
  14. Poprskati uljem i staviti u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni da se peče 20 minuta
  15. Kad dobije zlatnorumenu boju izvaditi iz pećnice i služiti uz kiselo mleko

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 4278 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Svinjski paprikaš s pivom