Salata od pirinča s lešnicima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g pirinča
  • 100 g lešnika
  • 100 g šampinjona
  • 100 g crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • peršun
  • 1 limun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Ispržiti na malo ulja šampinjone isečene na listiće
  2. Propržiti posebno u suvom tiganju lešnike
  3. U vreloj slanoj vodi kuvati opran pirinač, oko 20 minuta
  4. Ocediti i isprati hladnom vodom
  5. Zatim, dodati sitno iseckanu glavicu crnog luka (ili mladi), iseckan peršunov list, pripremljene lešnike i šampinjone
  6. Posoliti i pobiberiti sveže mlevneim biberom
  7. Umešati maslinovo ulje i sok od limuna pa služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 1487 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

List rolnice u sosu