Dobar kuglof
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 500 g brašna
- 4 dkg kvasca
- oko 1/4 l mleka
- 100 g šećera
- 120 g margarina
- naribana kora limuna
- 100 g suvog grožða
- 50 g badema
- malo soli
Priprema
- Pomešati kvasac, kašiku brašna, malo mlake vode i kašičicu šećera
- Staviti na toplo mesto da nadoðe
- Od svih sastojaka (sem suvog grožða i badema) zamesiti testo
- Dobro ga izraditi i ostaviti da dvostruko nadoðe
- Zatim, dodati suvo grožðe i samleven badem
- Izručiti testo u namašten i brašnom posut kuglof
- Ostaviti da još jednom nadoðe
- Peći 60 minuta na jakoj temperaturi