Spanać-pita sa fetom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g spanaća
  • 200 g feta sira
  • 100 g prezli
  • 50 g susama
  • 100 g crnog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 žumance
  • kisela voda
  • biber
  • 1 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Spanać dobro oprati, očistiti od drškica i bariti 3 minuta u ključaloj vodi
  2. Ocediti i iseći na rezance
  3. Na zagrejanom ulju pržiti sitno iseckan luk
  4. Skloniti sa vatre i dodati spanać, izmrvljenu fetu i prezle
  5. Posoliti, pobiberiti i izmešati
  6. Uzeti po 4 kore i svaku isprskati uljem pomešanim sa kiselom vodom
  7. Na poslednju koru naneti fil od spanaća
  8. Urolati i slagati u nauljen pleh
  9. Jufke premazati žumancetom razmućenim sa nekoliko kapi mlake vode
  10. Posuti susamom i staviti u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni da se peće oko 20 minuta
  11. Zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni, pa peći još 25 minuta
  12. Pečenu pitu poprskati mlakom vodom
  13. Prekriti vlažnom, čistom krpom i ostaviti da se prohladi
  14. Nakon toga, seći na parčad
  15. Složiti na tanjir i ukrasiti grančicom peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1561 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolač s kajsijama