Varivo sa ječmom uz kobasice

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g crvenog pasulja
  • 4 kranjske kobasice
  • 250 g ječma
  • 2 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 0.5 kašičice aleve paprike
  • 4 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Prebrati pasulj i ječam, oprati pa staviti prvo pasulj da kuva
  2. Zatim, posebno skuvati ječam; I pasulj i ječam moraju biti skoro sasvim mekani
  3. Napraviti zapršku od zagrejanog ulja na kome treba propržiti iseckan crni luk, dodati brašno i malo propržiti
  4. Zatim, umešati alevu papriku i preliti hladnom vodom i vodom u kojoj se kuvao ječam
  5. Nakon toga, dodati ječam i pasulj
  6. Promešati, posoliti i pobiberiti i još malo prokuvati
  7. U varivo se može dodati malo naseckanog feferona i praziluka
  8. Kranjske kobasice propržiti na malo ulja i servirati sa varivom koje ne treba da bude previše retko

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1615 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Okrugle tikvice punjene piletinom