Prevrnuta torta od jabuka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 14 kiselih jabuka srednje veličine
- 150 g oraha
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- šećer za posipanje šerpe
- šlag
Priprema
- Jabuke očistiti i izdubiti im sredinu
- 150 g mlevenih oraha osladiti po ukusu i pomoću kašičice nafilovati sredinu svake jabuke
- U šerpu od oko 4 l nasuti toliko šećera da se dno posude potpuno prekrije i zabeli, pa sipati 1 dl vode
- Potom poredjati nafilovane jabuke, a prazan prostor izmedju njih popuniti kriškama 1-2 jabuke
- Peći u prethodno zagrejanoj pećnici 20-30 minuta
- U medjuvremenu umutiti piškotu od jaja, šećera i brašna
- Pečene jabuke preliti piškotom i vratiti u pećnicu kako bi se i testo ispeklo (15-20 minuta)
- Ostaviti da se ohladi u šerpi, pa prevrnuti na tacnu i ukrasiti šlagom