Jagnjeće rolnice

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 450 gr tankih kora za pitu
  • 750 gr jagnjećih iznutrica
  • 400 g sitno iseckanog crnog luka
  • 0.5 šolje iseckanog peršuna
  • 1 kašičica iseckane mirođije
  • so i biber po ukusu
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 umućeno jaje
  • 0.5 šolje margarina
  • 0.5 šolje ulja
  • 0.25 šolje susama

Priprema

  1. Oprati jagnjeće iznutrice (džigericu i srca) i sitno ih iseći
  2. U tiganju zagrejati 3 kašike ulja i kratko propržiti luk
  3. Dodati jagnjeće iznutrice, začiniti po ukusu, poklopiti i dinstati dok sva tečnost ne ispari
  4. Skloniti sa šporeta, umešati peršun i mirodjiju
  5. Jaje lagano umutiti sa pavlakom, uliti u smesu sa iznutricama i promešati
  6. Uzeti jednu koru, premazati je uljem, preko nje staviti drugu koru i iseći na trake širine 5 cm
  7. Formirati rolnice, stavljajući na svaku traku 1 kašiku fila
  8. Redjati u pleh podmazan uljem
  9. Premazati rolnice uljem i posuti susamom
  10. Peći na 180 C, 35-40 minuta i služiti toplo

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1275 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Majonez salata