Makedonski zelnik

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g praziluka
  • 1 šoljica pirinča
  • 8 tanko razvijenih kora (veličine okrugle tepsije)
  • biber
  • 2 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Pirinač oprati, staviti u slanu vodu i prokuvati
  2. Na malo ulja propržiti iseckan praziluk
  3. Pomešati pirinač sa prazilukom, pa začiniti po ukusu biberom i solju
  4. U dobro nauljenu tepsiju staviti jednu koru i poprskti je uljem
  5. Na sredinu staviti gomilicu smese od praziluka pomešanog sa pirinčem
  6. Zatim, poreðati 6 kora i svaku poprskati uljem
  7. Svih 6 kora iseći na sredini u obliku zvezde na 6 rezova, ali samo do ivice fila i onda zavrnuti da se formira oblik latice cveta i tako se otkrije fil
  8. Na kraju pokriti posoljenom preostalom korom
  9. Premazati uljem i ispeći u zagrejanoj pećnici
  10. Vruću pitu servirati uz kiselo mleko

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 5071 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pogača moje nane