Pire od spanaća sa sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg spanaća
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g belog sira
  • 5 kašika brašna
  • 100 g butera
  • 2 jaja
  • so

Priprema

  1. Spanać oprati, očistiti od drškica i sitno iseckati pa kuvati u ključaloj slanoj vodi oko 15 minuta, a onda ocediti, ohladiti i izgnječiti
  2. U posebnoj posudi rastopiti buter
  3. Dodati brašno a zatim sitno iseckan crni luk, onda pržiti oko 5 minuta
  4. Naliti sa 150 ml vode (ili mleka) i umešati ispasiran spanać
  5. Stalno mešajući ostaviti da proključa i kuvati 5 minuta
  6. Umešati ulupana jaja i izmrvljen sir (ovčiji, kravlji ili feta)
  7. Kuvati još 5 minuta i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Bugarska
Težina:

Pregledalo: 2086 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Novogodišnje predjelo od šunke