Pileći sote

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g pilećeg mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 180 g pečuraka
  • 350 g paradajza
  • 0.5 šolje kokošije supe
  • 4 kašike suvog belog vina
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • 0.25 šolje brašna
  • sveži peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Piletinu iseći na komadiće
  2. Pomešati brašno, biber i so, pa komade mesa uvaljati u brašno
  3. Zagrejati ulje i pržiti piletinu na tihoj vatri stalno okrećući
  4. Kad meso porumeni izvaditi i staviti na toplo mesto
  5. Uzeti kašiku masnoće iz tiganja u kome se pržilo meso, pa u njega dodati 3 isečene manje glavice crnog luka ili veće glavice luka vlašca
  6. Nakon toga, dodati pečurke isečene na četvrtine i beli luk
  7. Pržiti dok ne porumeni, povremeno mešajući
  8. Zatim, vratiti piletinu sa sokovima koje je pustila
  9. Sipati vino i ostaviti da proključa; Smanjiti vatru i kuvati oko 20 minuta da piletina omekša
  10. Na kraju začiniti po ukusu i garnirati peršunom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Francuska
Težina:

Pregledalo: 23660 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Riblji paprikaš u loncu