Prolećna šarena pica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g brašna
- 200 g brokolija
- 100 g crvene paprike
- 100 g žute paprike
- 600 g paradajza
- 300 g tikvica
- 200 g crnog luka
- 4 kašike kukuruza
- 1 kesica suvog kvasca
- 250 g pasiranog paradajza
- 5 kašika maslinovog ulja
- 50 g maslina
- 80 g salame
- 100 g kačkavalja
- 1 kašika origana
- biber
- so
Priprema
- Pomešati brašno i suvi kvasac, pa dodati 225 ml tople vode, 3 kašike ulja i kašičicu soli
- Umesiti testo i ostaviti pokriveno na toplom mestu 30 minuta
- Brokolije blanširati a ostalo povrće oprati i sve iseckati
- Kukuruz iz konzeve ocediti
- Naraslo testo razvući i staviti na nauljen pleh
- Premazati paradajzom, pa začiniti biberom i solju
- Poreðati povrće, salamu i masline bez koštica
- Posuti rendanim sirom parmezanom i origanom
- Na kraju poprskati preostalim uljem
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta