Boranija u toskanskom sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 650 g svinjskog fileta
  • 400 g smrznute boranije
  • 500 g gotovih njoka
  • 1 kesica toskanskog sosa
  • 2 kašike maslaca
  • 2 kašike ulja
  • bosiljak
  • vlašac
  • biber
  • so

Priprema

  1. Svinjske filete oprati, osušiti u krpi i iseći na medaljone
  2. Na zagrejanom ulju pržiti medaljone oko 7 minuta
  3. Posoliti, pobiberiti i ostaviti na toplom mestu
  4. Boraniju prepoloviti i kuvati u neslanoj vodi do 10 minuta, pa ocediti
  5. Kesicu toskanskog sosa razmutiti u 150 ml hladne vode, dodati medaljonima i skuvati
  6. Zatim, dodati boraniju i kuvati zajedno 3 minuta
  7. Kupovne njoke propržiti na rastoljenom maslacu, da dobiju zlatnožutu boju
  8. Servirati njoke sa boranijm i medaljonima
  9. Dekorisati bosiljkom i vlašcem, pa služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 1431 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Hrskava salata sa sardinama