Ćufte na spanaću

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 1 kg spanaća
  • 500 g telećeg mesa
  • 4 glavice crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 50 g masti ili ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 zemička
  • malo mleka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Zemičku potopiti u mleko
  2. Spanać oprati, očistiti, iseći i posoliti; Ostaviti da pusti sok, pa ocediti
  3. Na zagejanoj masnoći propržiti sitno iseckan crni luk
  4. Polovinu luka izdvojiti pa u preostali luk dodati spanać, iseckan beli luk, biber i brašno
  5. Prodinstati pa kad spanać omekša skloniti sa vatre
  6. Samleti meso, dodati oceðenu zemičku, izdvojen ispržen crni luk, sitno isečen peršun, biber i jaje, pa posoliti
  7. Smesu dobro izmešati i oblikovati loptice
  8. U dobro zamašćenu posudu za pečenje staviti spanać, a preko njega loptice od mesa
  9. Ispeći u zagrejanoj pećnici
  10. Jelo pred služenje preliti pavlakom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1676 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gurmanski kelj s krmenadlama