Tuti-fruti sa papajom i jogurtom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za biskvit:
- 3 jaja
- 80 g dvopeka
- 80 g šećera
- 0.5 kesice praška za pecivo
- Za fil:
- 12 listova želatina
- 350 g švapskog sira
- 300 ml jogurta
- 50 g šećera
- 400 ml slatke pavlake
- sok od jednog limuna
- Za nadev:
- 2 kivija
- 1 papaja
- 1 manji ananas
- Za preliv:
- Gotov preliv za tortu
Priprema
- Priprema biskvita: Staviti dvopek u kesu za zamrzivač pa ga isitniti
- Penasto umututi jaja, šećer i kašiku šećera
- Dvopeku dodati prašak za pecivo i pomešati sa ulupanim jajima
- Smesu izručiti u pleh (24 x 32 cm, sa okvirom), obložen masnim papirom i poravnati
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni 25 minuta
- Pečen biskvit izvaditi na tanjir, skinuti papir i ostaviti da se ohladi
- A onda staviti pravougaoni okvir za tortu
- Priprema fila: Potopiti želatin u vodu
- Zagrejati sok od limuna sa šećerom pa ohladiti
- Ocediti želatin i dodati limunu
- Umešati jogurt i švapski sir
- Ulupati slatku pavlaku i umešati je u smesu sa jogurtom
- Sipati fil po biskvitu, izravanti ga i staviti u frižider da se hladi
- Priprema preliva: Tanko oljuštiti koru papaje; Prepoloviti je i kašičicom izdubiti mesnati deo ploda
- Oljuštiti kivi
- Očistiti ananas
- Voće iseckati na veličinu zalogaja i rasporediti po filu
- Preliv za totu pripremiti po uputstvu na pakovanju, preliti tortu i staviti u frižider da se preliv stegne
- Za 12 parčadi
- Po komadu oko 240 kcal
