Palenta sa maslinama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g instant palente
- 100 g zelenih maslina
- 200 g mladog sira
- 200 ml mleka
- 400 ml vode
- 20 g maslaca
- miroðija
- so
Priprema
- Staviti mleko da se skuva
- U vrelo mleko sipati instant palentu, pa uz stalno mešanje dolivati vodu
- Kad postigne želejnu gustinu kuvati još oko 3 minuta
- Zatim dodati izdrobljen sir i iseckane masline
- Palentu razliti u veću posudu, pa kad se stegne iseći na komade i posuti iseckanom miroðijom
- Nakon toga kratko grilovati na rastopljenom maslacu u tiganju
- Servirati kao lagani oborok uz jogurt ili kiselo mleko