Paradajz punjen tunjevinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g paradajza
- 150 g tunjevine
- 1 glavica crnog luka
- 4 kisela krastavčića
- 50 g zelenih maslina
- 20 g senfa
- 1 limun
- peršun
- vlašac
- biber
- so
Priprema
- Četiri paradajza težine oko 600 g oprati, ocediti i iseći vrhove
- Zatim, izdubiti sredinu pazeći da spoljna strana ostane cela
- Okrenuti da se iz njih ocedi tečnost
- Kisele krastavčiće, glavicu luka i masline iseći na kockice
- Dodati tunjevinu isitnjenu viljuškom i iseckan peršunov list, pa sve začiniti
- Posebno izmešati senf, sok od limuna i vlašac; Smesu dodati nadevu sa krastavčićima
- Na kraju pripremljenom smesom puniti paradajz, posuti iseckanim peršunom i poslužiti uz jogurt i proju ili kukuruzni hleb