Špageta lazanje

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 pakovanje špageta
  • 500 gr mlevenog mesa
  • 1 glavica luka
  • 1 šargarepa
  • 1 veza peršuna
  • 1 veza celerovog lista
  • 1 konzerva pelata
  • 1.5 dl crnog vina
  • 100 gr parmezana
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica timijana
  • 1 paradajz
  • biber, so
  • Bešamel sos:
  • 50 gr maslaca
  • 50 gr brašna
  • 100 ml pavlake
  • 6.5 dl mleka
  • so
  • biber
  • muškatni oraščić

Priprema

  1. Skuvati špagete "ala dente"
  2. Luk i šargarepu iseckati na kockice i izdinstati na ulju
  3. Iseckati paradajz peršun i celer i dodati u izdinstani luk pa još malo dinstati, skloniti sa vatre
  4. Izdinstati meso sa crnim vinom, dodati bosiljak, timijan i izmešati sa prethono spremljenim sosom od luka i paradajza, dodati so, biber
  5. U šerpu staviti maslac da se rastopi, dodati brašno lagano pržiti uz stalno mešanje
  6. Dodati mleko, pavlaku
  7. Sos kuvati na tihoj vatri uz neprestano mešanje oko 10 minuta
  8. Začiniti šolju biberom i oraščićem
  9. Zagrejati rernu na 200 stepeni
  10. U vatrostalni pleh sipati pola bešamela, preko poredjati pola špageta na to sipati sos od mlevenog mesa zatim prekriti drugom polovinom špageta
  11. Sve preliti drugom polovinom bešamela, posuti parmezanom
  12. Lazanje peći oko 30 minuta dok lepo porumene

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1955 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od rendane bundeve