Mediteranska porcija
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pečene paprike
- 400 g plavog patlidžana
- 500 g paradajza
- 100 g maslina
- 2 čena belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica origana
- biber
- so
Priprema
- Na malo maslinovog ulja izdinstati sitno iseckan crni luk
- Dodati papriku isečenu na trake, paradajz sečen na kockice, oljušten patlidžan isečen na kockice i masline
- Začiniti origanom, posoliti i pobiberiti
- Sipati malo vode i dinstati na umerenoj vatri dok povrće ne omekša
- Gotovo jelo služiti dok je toplo