Pita od krompira i škampi

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g krompira
  • 200 g oljuštenih škampi
  • 200 ml pavlake
  • 100 g parmezana
  • 100 g maslaca
  • 200 g brašna
  • 1 praziluk
  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica gustina
  • 2 čena belog luka
  • 2 jaja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pomešati brašno, pola kašičice soli, maslac i žumance
  2. Umesiti testo, zaviti u foliju pa ostaviti u frižideru sat vremena
  3. Na umereno zagrejanom ulju propržiti iseckan praziluk, pa dodati oljušten, iseckan krompir i pripremljene škampe
  4. Sve pržiti oko 3 minuta
  5. Na kraju začiniti po ukusu
  6. Pripremljeno testo staviti u kalup prečnika 26 cm, koji je prethodno nauljen i prekriven papirom za pečenje
  7. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta, a onda skloniti papir
  8. Izmešati jaja, kiselu pavlaku i gustin
  9. Dodati oljušten beli luk, sir (parmezan) i začine
  10. Škampe izučiti u posudu sa testom, preliti pavlakom i peći još 45 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1393 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jagnjeći kotleti s krompirićima