Musaka od kiselog kupusa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 900 g kiselog kupusa
- 80 g pirinča
- 3 dl mleka
- 8 kašika ulja
- 100 g luka
- 2 kašike soka od paradajza
- 400 g mlevene govedine
- 100 g suve slanine
- 1 lovorov list
- 1 jaje
- 1 dl mleka
- biber
- so
Priprema
- Na ulju propržiti luk, meso i slaninu
- Dodati paradajz, lovor, biber i so
- Dobro izmešati
- U duboku vatrostalnu posudu staviti polovinu kupusa, pa masu od mesa, posuti pirinčem i onda staviti ostatak kupusa
- Sve preliti mešavinom od jaja i mleka
- Poklopiti i peći u pećnici oko 50 minuta
- Služiti uz kuvani krompir