Aromatični pilav

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g pirinča
• 300 g pečurki
• 2 dl crnog vina
• 3 dl ulja
• 7 dl vode
• 1 veza peršuna
• origano
• biber
• so
• .

Priprema

1. Na delu zagrejanog ulja (1 dl), izdinstati 300 g pečurki isečenih na četvrtine
2. Dodati vezu iseckanog peršunovog lista i so
3. Kad pečurke omekšaju preliti sa 2 dl crnog vina
4. U posebnoj posudi zagrejati 2 dl ulja, pa propržiti 300 g opranog pirinča
5. Dodati pečurke, izmešati i naliti sa 7 dl vode
6. Posoliti, pobiberiti i nastaviti sa kuvanjem na umerenoj vatri bez mešanja
7. Kad tečnost ispari pilav je gotov

Slični recepti

Komentari