Lazanje sa škarpinom ili lososom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g lazanji
• 800 g spanaća
• 400 g ribe (škarpina)
• 130 g mocarela sira
• 250 ml slatke pavlake
• 2 glavice crnog luka
• 1 čen belog luka
• 2 kašičice senfa
• sok od 1 limuna
• 200 ml mleka
• 50 g maslaca
• 1 kašika brašna
• 2 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Spanać oprati i očistiti od drškica
2. Luk oljuštiti i oprati pa sitno iseckati
3. Sir iseći na šnite
4. Škarpinu ili losos oprati, osušiti i preliti polovinom soka od limuna
5. Na zagrejanom ulju pržiti iseckan luk da postane staklast
6. Dodati spanać propržiti, a zatim začiniti po ukusu
7. Rastopiti maslac, pa propržiti punu kašiku brašna
8. Sipati mleko i pavlaku pa krčkati oko 5 minuta
9. Umešati senf i ostatak soka od limuna
10. Odmah skloniti sa ringle
11. U dobro nauljen pleh reðati naizmenično testo za lazanje, spanać, ribu i sos
12. Završiti testom, a odozgo poreðati sir
13. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 40 minuta
14. Ukrasiti bosiljkom i služiti dok je toplo
15. Za 4 osobe
16. Po porciji oko 770 kcal

Slični recepti

Komentari