Krompir salata sa sočivom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g krompira
  • 150 g sočiva
  • 1 veza mladog belog luka
  • 800 ml supe od porvća
  • 6 kašika sirćeta od jabuka
  • 2 kašike soka od limuna
  • 1 kašičica kima
  • 3 kašike ulja
  • 2 jabuke
  • biber
  • so

Priprema

  1. U posudu sipati 400 ml supe od povrća
  2. Dodati oprano sočivo, pa staviti da ključa na umerenoj vatri pola sata
  3. Krompir dobro oprati, pa kuvati u ljusci u posoljenoj vodi 20 minuta, zajedno sa kimom
  4. Očistiti mladi beli luk, bele delove iseći na kolutove i pržiti na zagrejanom ulju
  5. Preliti preostalom supom i sirćetom, pa kuvati na laganoj vatri
  6. Krompir ocediti, poklopiti i kad se malo prohladi oljuštiti
  7. Iseći na tanke kolutove i kuvati pola sata u trećini supe sa sokom od limuna
  8. U preostalu supu sa limunom umešati sočivo, pa kuvati još pola sata
  9. Jabuke iseći na osmine, očistiti od semena, preoploviti i preliti sokom od limuna
  10. Krompir, sočivo i jabuku pomešati, posoliti i pobiberiti
  11. Na kraju umešati iseckane zelene delove belog luka

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 1351 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zalogaj od lisnatog testa