Burek sa mesom i krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 500 g mlevenog mesa
- 400 g krompira
- 100 g crnog luka
- 3 kašike kisele pavlake
- 1 čaša mineralne vode
- 3 jaja
- biber
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju dinstati crni luk da postane staklast
- Zatim, dodati mleveno meso pa zajedno malo prodinstati
- Posoliti i pobiberiti
- Umešati krompir iseckan na kockice - ili krupno izrendan
- Reðati dve kore, zatim naneti smesu sa mesom, pa dve kore i tako redom
- Odozgo dolaze dve kore
- Složenu pitu iseći na kocke i preliti smesom od razmućenih jaja, pavlake i mineralne vode
- Ostaviti da odstoji pola sata pa peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni da lepo porumeni