Kockice piletine s pečurkama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g belog pilećeg mesa
- 500 g pečuraka
- 20 ml soja sosa
- 60 ml kisele pavlake
- 2 čena belog luka
- 3 kašike ulja
- 35 g susama
- 35 g senfa
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Meso oprati, ocediti i iseći na kockice
- Zatim, posoliti, pobiberiti i premazati senfom
- Propržiti na umereno zagrejanom ulju sa svih strana, da dobije lepu boju
- Meso izvaditi, pa na istoj masnoći propržiti susam
- Dodati sitno iseckane i čistom krpom obrisane pečurke po želji
- Dinstati oko 10 minuta
- Vratiti piletinu u tiganj s pečurkama i dodati pavlaku, iseckan beli luk i soja sos
- Po potrebi posoliti i pobiberiti i još prokrčkati u sosu