Crna torta s lešnicima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 50 g čokolade
  • 30 g kakaoa
  • 30 ml ruma
  • 150 g margarina
  • 150 g mlevenih lešnika
  • 1 kesica vanilin šećera
  • Za fil:
  • 2 jaja
  • 20 g kakaoa
  • 50 g čokolade
  • 120 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 120 g maslaca

Priprema

  1. Razbiti 6 jaja i odvojiti belanca od žumanaca
  2. Umutiti čvrst sneg od belanaca
  3. Penasto umutiti mikserom margarin, šećer i vanilin šećer
  4. Dodavati jedno po jedno žumance, neprestano muteći dok se smesa ne ujednači
  5. Smanjiti brzinu miksera i dodati na pari rastopljenu čokoladu, kakao i mlevene lešnike
  6. Nakon toga, kašikom umešati sneg od belanaca
  7. Izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup prečnika 25 cm
  8. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni deset minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još 20 minuta
  9. Prohladiti i izručiti na tanjir za tortu
  10. Poprskati rumom i kad se sasvim ohladi naneti debeli sloj fila
  11. Priprema fila: Mikserom penasto umutiti maslac, šećer u prahu i vanilin šećer
  12. Staviti jedno jaje i nastaviti sa mućenjem dok se ne sjedini sa smesom, pa dodati drugo jaje i umutiti
  13. Na pari rastopiti čokoladu i dodati kremu, zatim umešati kakao
  14. Umućen krem staviti u frižider oko 40 minuta i onda nafilovati tortu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 2991 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kupus sa kurkumom