Urma torta s čokoladom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 10 jaja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 10 kašika šećera
  • 200 g oraha
  • 300 g urmi
  • Za fil:
  • 80 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike brašna
  • 15 kašika šećera
  • 200 g maslaca
  • 300 g mleka
  • I još:
  • 150 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanca, pa ulupati čvrst sneg od belanaca i šećera
  2. U smesu pažljivo umešati brašno, kakao, iseckane urme i iseckane orahe
  3. Sipati u nauljen i pobrašnjen pravougaoni kalup
  4. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta
  5. Priprema fila: Umutiti 10 žumanaca
  6. Dodati deo mleka i brašno
  7. Preostalo mleko staviti na vatru i dodati šećer
  8. U provrelo mleko umešati pripremljena žumanca
  9. Na pari kuvati dok krem ne dobije potrebnu gustinu
  10. Tada umešati izlomljenu čokoladu
  11. Dodati maslac i umutiti
  12. Pečeno testo preseći na tri dela
  13. Na prvi deo testa staviti deo fila
  14. Dodati drugi deo testa i fil, a onda i treću koru
  15. Na kraju premazati celu tortu
  16. Umutiti slatku pavlaku i ukrasiti tortu po sopstvenom izboru

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 5372 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Škembići u sosu