Carska proja s čvarcima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 300 g kukuruznog brašna
- 250 g mlevenih čvaraka
- 2 dl kiselog mleka
- 30 g svežeg kvasca
- 1 kašičica soli
Priprema
- U kukuruzno brašno izmrviti kvasac
- Jaja umutiti i pomešati sa kiselim mlekom, pa dodati u brašno
- Sve posoliti i izmešati
- Ostaviti da stoji neko vreme
- Nakon toga, umešati mlevene čvarke
- Smesu izručiti u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju
- Ostaviti da naraste, pa peći na 220 stepeni da lepo porumeni