Princes krofne s vanilom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za krofnice:
• 4 jajeta
• 1 čaša ulja
• 1 i 1/2 čaše vode
• 1 čaša brašna
• Za fil:
• 3 žumanceta
• 300 g šećera
• 1 l vrelog mleka
• 5 kašika brašna
• 2 kesice vanile
• malo margarina

Priprema

1. Staviti vodu i ulje da proključa
2. Sipati brašno i kuvati 3-4 minuta, da se masa zgusne
3. Dodavati zatim u ohlađenu masu jedno po jedno jaje
4. Vaditi kašičicom i ređati u podmazan pleh praveći pritom razmak između krofnica
5. Važno je ne otvarati rernu prvih 20 minuta
6. Pečene krofne, raseći na pola i filovati pripremljenim filom
7. Priprema fila:
   U 1 l vrelog mleka dodati šećer, brašno rastvoreno u malo mleka i žumanca
8. Smesu sjediniti sa 2 kesice vanilin šećera i malo margarina
9. Nafilovane princes krofne dekorisati čokoladom
10. * 09
11. 10
12. 2005

Slični recepti

Komentari