Domaća savijača s višnjama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 4 žumanca
  • 4 belanca
  • 250 g brašna
  • 500 g višanja
  • 250 g lešnika
  • 130 g šećera
  • 150 g maslaca
  • 3 kašike meda
  • 50 ml mleka
  • 1 kašičica cimeta
  • prstohvat soli
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Testo za koru:
    Od brašna, jajeta, soli, 3 kašike rastopljenog maslaca i 100 ml vode umesiti testo za pitu savijaču.
  2. Umotati u foliju i ostaviti da tako odstoji sat vremena.
  3. Višnje oprati i izvaditi koštice.
  4. Belanca umutiti u čvrst sneg.
  5. Lešnike samleti i pomešati sa šećerom, medom, žumancima, cimetom i mlekom.
  6. Izmešati smesu sa lešnicima i sneg od belanaca.
  7. Pripremljeno testo tanko razvući na čistom stolnjaku. Premazati rastopljenim maslacem i razvući u veliki pravougaonik.
  8. Još jednom koru poprskati rastopljenim maslacem, pa preko toga namazati smesu sa lešnicima.
  9. Odozgo rasporediti višnje.
  10. Preklopiti ivice testa preko nadeva i pažljivo, uz pomoć stolnjaka, smotati u savijaču.
  11. Savijaču staviti u pleh i premazati preostalim rastopljenim maslacem.
  12. Peći u jako zagrejanoj pećnici oko 45 minuta.
  13. Pečenu pitu posuti šećerom u prahu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1455 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torta od maka