Crvene šnicle na grašku

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g teletine od buta
  • 500 g kuvanog graška
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 ml belog vina
  • 3 kašike ulja
  • 20 g putera
  • aleva paprika
  • miroðija
  • senf
  • biber
  • so

Priprema

  1. Grašak skuvati, ocediti i sotirati (dinstati) na puteru uz dodatak iseckane miroðije i soli
  2. Na umereno zagrejanom ulju prodinstati sitno isečen crni luk
  3. Dodati tanko isečene i tučkom za meso izlupane šnicle
  4. Začiniti i dinstati nekoliko minuta sa jedne strane
  5. Zatim ih okrenuti i posuti alevom paprikom (mlevena crvena paprika) sa gornje strane
  6. Dinstati minut-dva pa naliti vinom i kuvati nekoliko minuta
  7. Na tanjir sipati grašak
  8. Preko staviti šniclu i sve preliti sosom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2133 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Srpski prebranac s mesom