Snežna torta s malinama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 600 g jagoda ili malina
- 6 kašika mlevenih oraha
- 6 kašika šećera
- 2 kašike prezli
- 4 dl slatke pavlake
- 160 g šećera u prahu
- 200 g mlevenih oraha
- I još:
- 3 dl slatke pavlake
Priprema
- Belanca odvojiti od žumanaca, pa ih umutiti u čvrst sneg
- U odgovarajućoj posudi sjediniti žumanca, šećer, mlevene orahe i prezlu, a zatim umutiti mikserom
- U umućenu smesu od žumanaca dodati sneg od belanaca i pažljivo promešati varjačom
- Kalup za tortu obložiti papirom za pečenje
- U kalup sipati pripremljenu smesu
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni
- Priprema fila: U dublju posudu izručiti 4 dl slatke pavlake, orahe i šećer u prahu
- Kratko promešati varjačom kako se pavlaka ne bi previše opustila
- Na ohlaðenu koru poslagati voće (malo ostaviti), a zatim naneti fil pa ga ravnomerno rasporediti
- Preostalu slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati preko fila
- Tortu dekorisati voćem