Francuska pirinač-čorba

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g pirinča
  • 60 g suvog grožða
  • 150 g slatkih badema
  • 5 g gorkih badema
  • 130 dl mleka
  • 20 g maslaca
  • 1 kašika šećera
  • muškatni oraščić
  • cimet
  • so

Priprema

  1. Pirinač skuvati u blago posoljenoj vodi, ali tako da zrna ostanu razdvojena
  2. Zatim, ocediti i propržiti na rastopljenom maslacu
  3. Poklopiti i skloniti pirinač sa strane
  4. Suvo grožðe oprati i preliti vrelom vodom, pa ostaviti da nabubri
  5. Badem preliti ključalom vodom i ostaviti malo tako pa ocediti, oljuštiti i iseckati
  6. U ključalo mleko dodati bademe i kuvati na laganoj vatri nekoliko minuta, uz stalno mešanje
  7. Dodati malo muskatnog oraščića i prstohvat cimeta
  8. Promešati i dodati šećer i pirinač, pa sve izmešati
  9. Zatim umešati oceðeno suvo grožðe
  10. Lagano zagrevati i povremeno mešati, ali paziti da ova slatka čorba ne proključa

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Francuska
Težina:

Pregledalo: 3150 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krompir sa paradajz sosom