Ðuveč sa svinjetinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g svinjskog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 300 g paradajza
- 200 g krompira
- 200 g paprike
- 100 g pirinča
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju izdinstati sitno isečenu glavicu crnog luka
- Kad luk porumeni dodati na kockice isečeno meso
- Dinstati 10 minuta uz povremeno dolivanje vode
- Zatim dodati šargarepu sečenu na kolutove i dinstati nekoliko minuta
- Nakon toga, dodati papriku sečenu na kockice, sipati malo vode i prodinsati još koji minut
- Nauljiti vatrostalnu posudu, pa izručiti oljušten krompir isečen na kolutove
- Preko njega dodati pola smese sa mesom i posuti opranim pirinčem
- Posoliti, pobiberiti i dodati ostatak smese sa mesom
- Odozgo poreðati kolutove paradajza
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 50 minuta