Integralni pšenični hleb
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 450 g integralnog pšeničnog brašna
- 1 kašičica morske soli
- 15 g svežeg kvasca
- 1 kašičica žutog šećera
- 3 dl mlake vode
Priprema
- Izmešati brašno i so
- U manju posudu stavite 1,5 dl mlake vode, kvasac i šećer, pa ostavite da kvasac krene
- Nadošli kvasac sipajte u brašno, dodajte postepeno preostalu vodu
- Rukama zamesite testo, dok ne prestane da se lepi za ruke
- Oblikujte loptu
- Uzeti kalup za tortu sa kopčom, podmazati puterom i staviti hleb
- Ovlažiti kuhinjsku krpu i prekriti hleb
- Ostaviti da naraste oko 30 minuta
- Pecite u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, 35-40 minuta
- Kada je gotov, izvadite kalup, otkopčajte kopču kalupa i ostavite da se sasvim ohladi
- Izvadite hleb iz kalupa