Čorba od suvih šljiva i celera
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g suvih šljiva
- 100 g crnog luka
- 1 kg korena celera
- 1 kašika brašna
- celer i peršun u listu
- vegeta
- 1 čaša kisele pavlake
Priprema
- U vodu sitno nasečemo luk i narendamo celerov koren
- Kuvamo pola sata na tihoj vatri
- Posebno kuvamo suve šljive
- Povadimo koštice, šljive sitno isečemo i kuvamo sa celerom još 15 min
- Pre nego što čorbu skinemo sa vatre, dodajemo joj peršun, celer u listu i kiselu pavlaku