Palačinke s voćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 150 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 300 ml mineralne gazirane vode
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 g sode bikarbone
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • 3 g soli
  • Za nadev:
  • 400 g raznog voća
  • (jabuke, kruške, banane, grožđe)
  • 200 ml ceđenog soka od pomorandži
  • 50 g šećera

Priprema

  1. Umutiti jaje, šećer, na vrh noža soli, vanilin šećer i ulje
  2. Postepeno dodavati brašno, a zatim dolivati mleko i mineralnu vodu uz stalno mešanje, da se ne bi stvorile grudvice
  3. Na kraju umešati sodu bikarbonu
  4. Palačinke pržiti u dobro zagrejanom tiganju sa jedne strane 2-3 minuta, pa okrenuti i pržiti sa druge strane 1 minut
  5. Gotove palačinke reðati na tanjir
  6. Na zagrejanom tiganju karamelizovati 50 g šećera, dodati iseckano voće, kratko sotirati, naliti sokom od pomorandže i kuvati 5 minuta da se zgusne
  7. Palačinke iseći na šire trake, pomešati sa voćem i servirati na tanjir
  8. Dekorisati svežim voćem

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 1430 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Keks-torta s višnjama