Zapečeni kotleti s medom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g svinjskih kotleta
- 600 g barenog krompira
- 400 g paradajz-pelata
- 300 g crvenog luka
- 300 g crnog luka
- 100 ml belog vina
- 10 g meda
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike brašna
- bosiljak
- biber
- so
Priprema
- Kotlete posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno
- Na delu masnoće zapeći kotlete
- Izvaditi ih i staviti u vatrostalnu posudu
- Dodati ostatak masnoće i propržiti sitno isečen crni luk sa medom
- Dodati crveni luk isečen na četvrtine, paradajz-pelat i belo vino
- Posoliti i pobiberiti, dodati bosiljak i prodinstati
- Pripremljeno povrće izručiti preko kotleta, pokriti alu folijom i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 45 minuta
- Kotlete servirati uz bareni pirinač