Božićni punč
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 l jakog crnog vina
- 1 šipka vanile
- 1 dl vinjaka
- 50 g suvog grožða
- 50 g oljuštenih badema
- 100 g smeðeg šečera
- 1 komadić svežeg ðumbira
- tanka žuta kora od pomorandže
Priprema
- Pomorandžinu koru sa začinima staviti u teglu, preliti vinjakom i dobro zatvoriti
- Teglu ostaviti preko noći u frižideru
- Pre serviranja zagrejati vino sa šećerom - treba da je vrelo ali ne sme da vri
- Vinjak procediti
- Skinuti vino sa vatre i doliti proceðen vinjak
- Sipati u duboku vatrostalnu činiju
- U posebnim malim činijama na sto staviti oprano suvo grožðe i oljuštene bademe
- Napomena: U čašu staviti kašičicu (da staklo ne pukne) dodati nekoliko zrna suvog grožða i po 1 badem
- Zatim sipati punč - naravno gosti će to sami