Rižoto sa plodovima mora

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g zaleđenih plodova mora
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 šoljice pirinča
  • so
  • beli biber
  • origano
  • bosiljak
  • majoran
  • 1 kašičica butera
  • 20 g parmezana
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Na malo maslinovog ulja izdinstati sitno iseckan crni i beli luk
  2. Kada luk postane staklast, dodati plodove mora (zaleđene) i 1,5 dl belog vina i dinstati uz povremeno mešanje u polupoklopljenoj šerpi na umerenoj temperaturi
  3. Istovremeno skuvati pirinač u dosta slane vode
  4. Kada su plodovi mora izdinstani, dodati so i po malo od svih navedenih začina - ne sme se preterati jer zajedno imaju priličnu jačinu, naročito beli biber - po mom ukusu ukupno 1 kafena kašičica mešavine začina
  5. Zatim plodove mora sastaviti sa prethodno proceđenim pirinčem
  6. Ukoliko želite posno jelo, to bi bilo to, a ako ne, onda možete dodati 1 kockicu butera i pre služenja posuti parmezanom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2507 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kiflice sa bademom