Gusarski kolutići
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 žumanca
- 250 g brašna
- 180 g margarina
- 150 g džema od kajsija
- 50 g mlevenih badema
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašika vanilin šećera
- strugana kora limuna
- šećer u prahu za posipanje
- malo soli
Priprema
- Umesiti glatko testo od brašna, margarina (ili maslaca), žumanaca, strugane kore limuna, mlevenih badema, vanilin-šećera i na vrh noža soli
- Testo uviti u foliju i staviti u frižider 3 sata
- Zatim testo podeliti na dva dela
- Oblikovati dve salame, pa iseći kolutove širine 2 cm
- Od svakog koluta oblikovati lopticu i preðati na nauljen pleh
- Na sredini kuglice napraviti udubljenje i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni 15 minuta
- U sredinu pečenog kolača staviti kašičicu džema i posuti prah šećerom